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宝宝的饭要不要放盐?

2019-12-27

宝宝的饭要不要放盐?
这个问题听起来不大,但放在家里,有的时候甚至可能会引发一场婆媳大战。
孩子奶奶:不吃盐怎么有力气?!一点味道都没有怎么吃?
孩子妈妈说:宝宝不到1岁不能吃盐,肾脏负担大!
每顿饭都鸡飞狗跳,老人苦口婆心地心疼娃,妈妈尽力捍卫娃健康,老公躲起来不发言......到底谁才是对的呢?谁是谁非,我们不断家务事,只说说这宝宝能不能吃盐,相信明理的家长都是为了宝宝好,以宝宝的健康为第一准则的。
1.宝宝能不能吃盐?
这要看宝宝是否需要额外摄取“钠”营养素,限盐,其实是在限“钠”。
根据《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版)》,成人每天的盐摄入量不应超过6g,钠适宜摄入量是每天1500mg,1~4岁是每天700mg,6个月至1岁宝宝是每天350mg,也就相当于不到1g的盐(1g盐≈400mg钠)。
想想,1g的盐能有多大点?都不到一指甲盖儿。其实,1岁以内的宝宝,从母乳、配方奶、以及天然食物中获取的钠就已经足够了,额外给宝宝吃盐,反而会给宝宝带来负担。
2.宝宝盐(钠)摄入过量有哪些危害?
首先,会影响宝宝吃饭。不懂医的人也知道,盐吃得多,钠摄入过多,就会觉得渴。而宝宝的胃就那么大一点儿,喝太多的水占肚子,对吃奶吃饭都会受到影响。
盐进入体内后,要经过肾脏进行代谢。长期吃盐过多的人,会使自己的肾脏长期处于高负荷状态,增加患高血压、心血管疾病的风险。
有人可能要说,那都是大人得的病......其实不然,已经有明确研究表明,在宝宝食物中过早添加食盐,会大大提升宝宝未来患高血压的几率!世界卫生组织(WTO)早就建议成人和儿童减少钠摄入量。盐吃多了,对大人,对宝宝,都是没有好处的,除了让人感觉吃东西更香以外,几乎是百害无一利的。
3.不加盐,怎么让宝宝吃到有味道的食物呢?
先要声明一点,不要以大人的口味来判断。成年人觉得“刚刚好”的食物,对宝宝来说往往已经是太咸的了。
日常生活中,有一些天然食材本身就带有味道。想让宝宝尝点咸味儿,适当可以搭配一些“天然咸”的海产品,如海鱼、海带、紫菜、虾皮、海苔等,但是,也不能吃太多,要搭配好主食、蔬菜。
特别提醒:除了控制食盐,还要警惕藏在食品、调味品中的“隐形盐”!!!减少味精、酱油和甜酱、豆瓣酱等调味品的用量,尽量少吃、或者不吃腌制品、熟肉制品和方便快餐,还要少吃像薯条、蜜饯、果脯、肉干等零食。

无论大人还是小孩,都没有必要太迷恋盐。1岁以内不要加盐,过了1岁以后,少量开始添加就好,没必要刻意去多加盐。